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5 RESTAURANTES EXCLUSIVOS Y LUJO EN BARCELONA

5 RESTAURANTES EXCLUSIVOS Y LUJO EN BARCELONA

19 julio, 2018 en Gastronomía en Barcelona, ¿Por qué Barcelona?

Desde Luxury Font queremos mostraros nuestra lista recomendada de los restaurantes exclusivos y de lujo en Barcelona que debéis dejar de visitar. Una de las mejores ciudades en las que puede estar si necesita un restaurante de lujo es Barcelona. Conocida por su alta cocina, le mostramos una lista de 5 de los mejores restaurantes exclusivos de la ciudad.

1. Restaurante Windsor, alta gastronomía en Barcelona

restaurante windsor barcelona

Dirección: Carrer de Còrsega, 286 (Barcelona).
Horario: De lunes a sábado de 13:15-15:45h y de 20:30-22:45h (viernes y sábado hasta las 23:30h).
Cerrado: Domingo.
El Restaurante Windsor ofrece ahora una nueva experiencia a sus clientes con la apertura de una nueva terraza-jardín, convertida en un oasis en el centro de Barcelona. Exclusivo y romántico es el lugar ideal para degustar la buena cocina de mercado catalana.
En un ambiente distendido la atención se centra en el que las tapas, las medias raciones y el mejor producto gourmet.
Platos como la Burrata trufada con tomates escaldados, la merluza de palangre con asado de alcachofas o la vieira grillé con chutney de cítricos son platos que sin lugar a duda recomendamos degustar.
La tradición, con el punto de actualidad, es sello de identidad en Windsor y lo convierte en lugar de referencia para entender la evolución de la cocina catalana. Recetas de toda la vida que, en manos del chef Carlos Alconchel, se transforman para dar lugar a una oferta mucho más actual.

 

2. Restaurante Monvínic, culto al vino.

monvinic barcelona

Dirección: Carrer de la Diputació, 249 (Barcelona).
Horario: De martes a viernes de 13:30-15:30h y de 20-22:30. Lunes y sábado a partir de las 19h. El Wine-Bar abre de 13:30-23 h.
Cerrado: Sábado y lunes mediodía. Domingo. Festivos.

El restaurante presenta una cocina sustentada en el producto de gran calidad y un recetario tradicional de mercado.
Recomendamos platos como el pescado de lonja con verduras, la ensalada de alcachofas y jamón ibérico o los huevos con patatas a la riojana.
Monvínic es un espacio con la idea de potenciar la cultura del vino de referencia internacional. Un espacio pionero donde poder disfrutar de una selección única de vinos de todo el mundo.
Sus miles de referencias se conservan en las mejores condiciones con el fin de que no pierdan ni un ápice de su esencia.
Con un impresionante diseño interior que rebosa elegancia, modernidad y buen gusto, Monvínic es un templo dedicado en cuerpo y alma al vino que sin duda va a dejar huella en el panorama enológico y gastronómico de nuestro país.

 

3. Restaurante Manairó, cocina de autor en Barcelona

restaurante mainaro barcelona

Dirección: Carrer de la Diputació, 424 (Barcelona).
Horario: De lunes a sábado de 13.30-15:45h y de 20:30-22:45h.
Cerrado: Domingo. Festivos.

El restaurante Manairó es un pequeño espacio decorado por Jordi Herrera, chef propietario del local el cual nos invita a disfrutar entre texturas y sabores con impecables presentaciones que esconden elaboraciones magistrales realizadas con las últimas técnicas gastronómicas.
Estamos frente la creatividad como concepto en gastronomía. Una cocina evolucionada con raíces tradicionales catalanas.
Creativa y refinada, la cocina de Manairó es un lujo que realmente vale la pena permitirse.
Nuestra recomendación es que no deje de probar platos tan fantásticos como los ravioli de foie con patatas, trufa y aceite de café, el filete de ternera al faquir o la caballa marinada.

 

4. Restaurante Hofmann, cocina de autor con estrella Michelin

restaurante hofmann barcelona

Dirección: Carrer de la Granada del Penedès, 14-16 (Barcelona).
Horario: De lunes a viernes de 13:30-15:45h y de 20:30-23h. Sábado de 20:30-23h.
Cerrado: Domingo.

El restaurante Hofmann, se ubica en un local exclusivo, con encanto, romántico y moderno con varios comedores privados. Un sitio agradable e íntimo donde disfrutar de gastronomía creativa de autor y avalado por una estrella Michelin.
Por la cocina a la vista del restaurante pasan a diario alumnos en prácticas y profesores, que deleitan a su público con una cocina de autor post-nouvelle cuisine de raíces catalanas e impregnada de sabores mediterráneos.
Su carta es impecable y refinada. Desde una sopa de fresa con tártar de aguacate a un rodaballo salvaje con toque de brasa, sin olvidar sus postres.

 

5. Restaurante Gaig, tradición y creatividad.

sala del restaurante gaig

Dirección: Carrer de Còrsega, 200 (Barcelona).
Horario: De martes a sábado de 13:30-15:30h y de 20:30-23h. Domingo y festivos de 13:30-15:30h.
Cerrado: Lunes. Domingo y festivos noche.

Con estrella Michelin desde 1993, el chef Carles Gaig y su mujer y jefe de sala Fina Navarro le dan la bienvenida al restaurante Gaig, un nuevo restaurante (en su trayectoria profesional llena de éxitos) donde se combina la cocina tradicional de la antigua fonda con los platos creativos del restaurante gastronómico. Con productos seleccionados personalmente por el chef en el Mercat de la Boquería para ofrecer una experiencia gastronómica de altísimo nivel.

En éste exclusivo y emblemático restaurante recomendamos las vieiras y alcachofas rustidas, el steak tartar de buey o el pichón de dos cocciones con chalota. Una experiencia para el paladar inolvidable.

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